材　料

コンパネ　１２×９００×６００　１枚（後部分）
　　　　　１２×６００×６００　１枚（屋根
集成パイン材　１３×９００×４００　２枚（側面）
　　　　　　　１３×６００×４００　１枚（扉用）
　　　　 　　 １３×６００×３５０　１枚（扉用）
角　材　　１８１０×２５×３０　３本（棚用）

ステンレス釘、真鋳釘、ステンネジ
Ｌ字金具６個、取っ手２個（側面用）、蝶番小６個
つまみ４個（扉用）、真鋳あおりどめ１袋（４個入）
ステンパイプ１本（52ｃｍ３本取れました）

総費用　　１２,０００円弱
　　　　　　 　　　　　
費用には入っていませんが金網を５枚。
５００×３８０
この金網の大きさに合わせてスモコ２号を作っています。

前　面

後　面

自作スモーカー

扉を全部開けた状態

屋根を取り付け、上部に温度計を入れる穴を開けました。

今のところ予定はありませんが、上から吊り下げられるようにパイプを３本つけました。
金ノコでキコキコ切り斜めにした側面に合わせてパイプを乗せられるように角材で棚を作り切れ端でパイプ止め。自己満足です！ﾎﾒﾎﾒ

側面の上部は斜めに自分でカットしました。
タールなどが燻製品に落ちないように斜めが良いと誰かのブログで見たのでそのようにしてみました。
棚を６段付けました。長さが違うのは買ってきた角材が３本で足りるようにしたためです。網が落ちなきゃいいかな〜程度に考えてます。＾＾；

大型段ボール二段重ね
つなぎ目はガムテープ！下と上に窓を開けました。
中は網がかけられるようにフックが２段で付いてます。
基本ダンボールなのでスーパーから貰ってくれば無料！！

スモコ１号の劣化に伴い本格的（？）に自作してみました。

サイズ（内寸）
高さ　前９１ｃｍ　後８１ｃｍ
幅　　５２．５ｃｍ
奥行き　　４０ｃｍ

扉を止めるあおりどめ。横扉に付けました。

一番下に電熱器を入れ、すぐ上の棚はウッドなど使う時に皿を置く棚として使います。その上が汁受用の棚。その上の棚から燻製棚になります。あくまでも予定です。

後面に側面を取りつけ。Ｌ字金具で留めます。片側３か所。

下の部分を切りウッドなどを入れるようにしました。

板はサイズに合わせて切って貰っています。
ワンカット５０円

扉４枚。つまみ付けました。１枚違うのは横開きではなく上開き用です。

最初に買った燻製器（小型）